Hotel Xcaret Mexico
Restaurantes
Guia por David Martinez
De todos los resorts que he tenido el placer de visitar, Hoteles Xcaret se lleva el primer lugar en cuanto a gastronomía y calidad de alimentos. Su propuesta culinaria es simplemente inigualable.
Actualmente, Xcaret Arte cuenta con 10 restaurantes, cada uno con más de 20 opciones en su menú, sin mencionar los exclusivos restaurantes junto a algunas albercas. Después de más de 20 visitas, puedo decir que conozco a fondo su oferta culinaria y, créanme, hay mucho que contar.
Cocina yucateca y libanesa a cargo del reconocido Chef internacional Roberto Solís, referencia gastronómica de su natal Yucatán.
Kibi-Kibi
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Acceso solo para huéspedes en casa de los artistas o con costo adicional, se encuentra en el primer nivel de casa de los artistas, Recomiendo sentarse en el area con vista a la alberca durante el dia y de noche en el area central
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Debido a que cuenta con baja afluencia por ser uno de los restaurantes más exclusivos del resort el servicio siempre es muy bueno, me encanta ir a desayunar ya que te dan varias mantequillas y jaleas con diferentes panes, su bowl de frutas es muy rico, en comida su entrada con pan pita y diferentes tipo de hummus son riquísimos, lo recomiendo para desayunos y comidas, no olvides tomarte foto en sus sillones con fondo a la alberca
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Entrada de mantequillas y jaleas
Toast de aguacate
Bowl de fruta
Arroz yucateco
Cordero
Tacos de pastor con recado negro
Kachampuri
Postre de arroz con leche
Kibi de castacan
Coctel insignia con ron
Cocina Comfort Food, una propuesta que celebra la gastronomía mexicana, de norte a sur.
Arenal
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Se encuentra bajando por las escaleras de la alberca infinita que está muy cerca de la playa, es un restaurante al aire libre, tiene unas vistas a las catelas muy bonitas, la comida que sirven es comfort food mexicana, recomiendo sentarse cerca de la barra.
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Este es uno de mis restaurantes favoritos para ir a comer, aunque usualmente esta concurrido su tiempo de espera es muy bajo o nulo debido a que es muy amplio el lugar, sus asientos son muy cómodos (eviten los columpios) y la comida sale muy rápido de la cocina, aquí encontraras algunos de los mejores postres del resort como el postre de cacao y el de arroz con mango, en la noche recomiendo llegar con tiempo ya que para la cena usualmente está muy lleno, su bebida insignia la Sayulita pídela con mezcal montelobos es riquísima
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Perrito de camaron
Sopa de queso
Tacos de tuétano
Ensalada Caesar
Rib eye
Camarones jumbo
Postre de cacao
Pastel de chocolate con whiskey
Postre de arroz con mango
Le Chique, liderado por Jonatán Gómez Luna y con Estrella Michelin, presenta un menú degustación de 27 tiempos que recorre México de norte a sur desde una mirada de vanguardia.
Le Chique
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Este restaurante se encuentra en el espacio que anteriormente ocupaba Chino Poblano dentro de Hotel Xcaret Arte Frente a Tah Xido., debajo de Lobby
